Procestujte Portugalsko (23. 1. 2025)

Protože jsem byl celý minulý rok hodný, Ježíšek mi přinesl nějaké dárky. A jedním z nich byl poukaz na zážitkový večer v ostravské restauraci Nha Cretcheu. Pod názvem Procestujte Portugalsko se ukrývají přibližně tři hodiny vaření přímo před hosty, pětichodové degustační menu a vinné párování, kdy ke každému jídlu obdržíte odpovídající víno. A nutno uznat, že kuchař Jamie Santos předvedl úžasný výkon. Příchozí postupně ochutnali ceviche de camarão, lilkovou rolku plněnou směsí sýrů a zdobenou bacon chips, dýňové rizoto s kousky rib eye, chobotnici na grilu a vše zakončil mousse de chocolate. Vína potom šla v pořadí Vinho Verde QG Loureiro, Marquês de Borba Colheita, Terras do Sado, Altitude a Barbeito Island Dry Reserva 5 Anos. Konzumaci návštěvníkům zpestřil svou hudební produkcí kytarista Miguel Meneses, jeho manželka mezi písněmi seznamovala hosty s víny. Večer jsme jednoznačně vyhodnotili jako velmi vydařený – a i když se nejedná o úplně levnou záležitost (zvláště, pokud si každou skleničku vína dáváte dvakrát a navíc si s sebou odneste několik lahví domů), rozhodně můžeme tuto akci vřele doporučit.