Hlavním cílem našeho čtvrtečního výletu je rodinný pivovar Chodovar v Chodové Plané. Exkurse nás postupně seznamuje s celým procesem výroby – laboratoř, sladovna, varna, spilka, zrání v tancích, plnicí linka atd. Příjemným bonusem na závěr je ochutnávka místního piva, které teče přímo ze zdejší kašny. Po samotné prohlídce si nemůžeme nechat ujít oběd ve stylové restauraci Ve Skále, která je skutečně vysekaná v skalním masivu. Čeká nás tak exklusivní prostředí a neméně exklusivní jídlo. To se sice příliš neslučuje s dalšími desítkami kilometrů na kole, ale ten zážitek za to rozhodně stál.
Vstup do restaurace Ve Skále
Restaurace Ve Skále
Pivní trubky
Pivovar Chodovar
Sladovna
Varna
Varná nádoba
Plnicí linka
Spící pivo
Spilka
Historické vybavení
Pivovarská kašna
Minimuseum v restauraci Ve Skále
Obsluha restaurace Ve Skále
Hlavní místnost restaurace Ve Skále
Restaurace Ve Skále
Restaurace Ve Skále